薬膳火鍋 OSHIDORI　赤坂

季節により変わる日々の旬の野菜と仕入れにより変わる希少な種が含まれる数十種類のきのこが魅力火鍋の特徴でもある、白い『白湯（パイタン）スープ』と赤い「麻辣（マーラー）スープ」には良姜、草果、クコ、龍眼、なつめなど数十種類もの漢方が溶け込んでいます。中華中医薬学会が認証する国際薬膳調理師の薮崎友宏監修の元作られたスープです。